Construire un poulailler : Partie 1 Analyse

Projet pour 2 poules :

Pour un climat humide et froid une structure surélevée, en bois, bien isolée et avec une fenêtre vitrée plein sud sera le must.
Un petit toit sera quasiment obligatoire pour que les poules puissent évoluer dehors sans se mouiller.

Soleil : les poules ont besoin de vitamine D, donc un maximum de lumière est nécessaire.  Je préfère le vitrage au grillage pour une question d'isolation.  Elle apportera chaleur en hiver et lumière en tout temps.

Ventilation:  Il faut isoler mais aussi bien ventiler pour que l'air vicié par les déjections puisse se renouveler.  Facilement refermable en cas de très mauvais temps.
La ventilation doit être en hauteur, plus haut que les poules pour qu'elles ne prennent pas le froid et le vent de plein fouet.

Perchoir : un perchoir d'environ 6cm de large (de section rectangulaire adoucie) sera placé à environ 60cm du sol et devra être facilement démontable pour son nettoyage.

Accès aisé: pour pouvoir prendre les œufs sans trop déranger les poules, je pense placer deux portiques à l'arrière juste à la limite de leur terrain.

Litière : sable, copeaux, tourbe pour absorber l'humidité des déjections.
Les Cannes de la Miscanthus broyées, font un excellent paillage très efficace contre les adventices et pour retenir l’humidité car leurs fibres spongieuses ont un fort pouvoir absorbant. Se décomposant bien, elles enrichiront aussi la terre de leurs nutriments. (à récolter depuis la fin de l'automne jusque fin de l'hiver)
Le pouvoir absorbant des cannes en font également une bonne matière pour la litière des poules.
Le séchage de l'herbe tondue fait aussi une excellente litière. voir cette video :


Recyclage : les déjections sont un excellent engrais pour le potager.

Bac à sable : un mélange de sable et cendres (donc les cendres du feu ouvert trouvent une utilités en plus d'être aussi un bon engrais pour les arbres)

Surface : si les poules peuvent sortir tous les jours, 1m² pour 3 poules.  Sinon 1m² par poule minimum.

Pondoir : en hauteur, dans un endroit sombre.  Elles ont besoin de calme.  D'environ 30cm  de coté et un renouvellement de la paille toutes les semaines.

Prédateurs : s'il y a risque de prédation prévoir un loquet et fermer toutes les nuits le poulailler.  un système électrique d’auto fermeture ?
Les poux sont aussi à prendre en compte : voici une video pour les éradiquer sans produits chimiques.


Outils : laisser un emplacement à proximité ou dans le poulailler pour stocker le matériel (paille, sable, cendre, copeaux,...)

eau : un point d'eau sera nécessaire pour nettoyer le mangeoire et remplir l’abreuvoir.
Il existe des tetines qui permettent d'avoir l'abreuvoir toujours rempli par l'eau de pluie et que cela reste propre.  Voir ici sur amazone : tetine abreuvoir poule

Toiture : je pense faire un toit vivant, isolation et intégration.

Compost: les poules pourront y chercher des insectes et pour moi se sera plus facile d'y mettre directement la litière sale.

Nourriture: Il est possible de nourrir vos poules à l’ancienne avec des céréales ou bien les restes de votre repas comme le pain, la salade ou les légumes mais les poules sont très avides des céréales comme le blé, l'avoine, le son ou le maïs. Il est préférable de leur donner des aliments en faible quantité, de l'ordre de 130 grammes par jour et par poule pour éviter les restes et empêcher les nuisibles et les bactéries d'envahir le poulailler.

Race de poule pondeuse:
La poule rousse
Ponte : Excellente
Couveuse : Bonne
Race : Légère
Poids : De 2 à 2,5 kg
Caractère : Excellent
Origine : Angleterre

La Gauloise
Ponte : Bonne
Couveuse : Moyenne
Race : Légère
Poids : De 2 à 2,5 kg
Caractère : Bon
Origine : France

La Gournay
Ponte : Bonne
Couveuse : Moyenne
Race : Légère
Poids : De 2 à 2,5 kg
Caractère : Bon
Origine : France

Un peu de chiffres : Une poule pond en moyenne 150 à 200 œufs par an.  Disons donc pour 2 poules, cà fait 300 oeufs par an.  A 15 centimes l'oeuf sur le marché (non bio ni plein air) ça nous donne un budget de 45€.
Nous consommons dans notre ménage (2 adultes et 1 enfant) une moyenne de 30 oeufs par semaine, soit environ 300 oeufs par an (30*12=360 - 60 en déduisant nos absences en vacances et les sorties resto).
Nous pourrions rajouter une poule en pensant aux amis, famille...ils seront toujours heureux de recevoir des oeufs "maison".
Donc voilà un budget de 45€ en économie ou bien à considérer à "reinjecter" au potager ou achat de graines(50€/an) ou l'achat des poules (30€ pour 6ans).

Les avantages :
- des oeufs disponibles tout le temps.
- pas de déchets d’emballage du supermarché
- des oeufs de plein air et bio
- le plaisir de les récolter
- de l'engrais de qualité

Désavantages:
- il faut s'occuper des poules

Budget:
Le prix moyen d'une poule est de 15€ et peut vivre jusqu’à 12 ans. À compter de 2 ans, la ponte commence à baisser, pour s’arrêter vers l’âge de 6-8 ans.
La litière coûtera 2€/poule/mois. (changement de la litière chaque semaine, ça évitera les maladies)

100 g de mélange céréales/aliments protéinés par jour et par poule. Il s’agit d’un mélange de céréales concassées: blé tritical (croisement blé et seigle), orge,avoine et pois (pour l’apport en aliments protéinés). Compter 20 € pour 50 kg de mélange. (50.000gr/100 = 500 jours, soit 20€/500 = 10 centimes/jour)
A cela ajouter quelques déchets ménagers (50gr/jour) et les coquilles d'oeuf.

Pour résumer:
Budget de départ : 30€(2 poules)
Budget mensuel : 4(litière) + 0,20 centimes (cereales)  (50€/an)

A la longue le budget oeufs du ménage sera légèrement inférieur au coup d'achat des oeufs au supermarché.

Chacun peut trouver des combines pour obtenir la litière gratuitement (fougères séchée en été, échange d'oeufs contre graines ou paille, reste de copeaux d'une menuiserie,...)







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